番鹼(faan1gaan2),俗語番梘

一舊番梘有時可以用好耐,但放太久,番梘的表面形成一層物質,好似乾了那樣,怎樣捽都沒有用,番梘已不是番梘,完全起不了作用。此時你會把它棄掉,從此不再用番梘?還是開另一個新的來用?還是有其他方法?其實只要把番梘表面那層乾掉的擦走,就可以繼續使用,不必浪費。

而在台灣環島時,看見大部份的番梘也會一個網裝著來用,當捽手時,網會與番梘磨擦,更容易起泡,這個方法可能有很多人都知道。回家後找找有沒有材料,弄個網來用,也不用浪費。在家中找到舊的沖涼球,也有買蒜裝的小網袋。

其實只要細心想想,加點心思,家中很多看似沒有用的東西,也可以重新給予它們一個新的用途。當然鼓勵減少浪費,但也不能放著過多覺得有用的東西而捨不得放手,能適度的放手是一種智慧。

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